Productividad Industrial y Estrategia

Podemos definir Productividad como la resultante equilibrada entre cantidad, calidad y coste de laproducción obtenida.

Cinco son los factores básicos que intervienen en la operación industrial y que deben tenerse en cuenta a la hora de abordar procesos de mejora de la Productividad Industrial:

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Productos / Procesos / Instalaciones / Sistemas / Personas
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¿Por qué la mejora de la productividad industrial está estrechamente ligada a la obtención de una ventaja competitiva?

• Porque determina el coste industrial y la calidad de los productos.
• Porque determina el máximo nivel de eficiencia de la industria frente a competidores.
• Por la alta preocupación por los costes de producción y por la necesidad de conocer el estado de los mismos.
• Porque la mayor parte del coste del producto en la industria alimentaria se localizan en el área industrial.
• Por la reducción de márgenes operativos por contención de precios impuesta por Sector Distribución.
• Por la necesidad de buscar yacimientos internos de mejora y reducción del gasto: “Mirar a la Planta”.
• Porque la planta debe considerarse como una Unidad Empresarial de Gestión: es decir, debe considerarase estratégica.
• Porque la mejora de la Productividad Industrial tiene una repercusión directa sobre la Cuenta de Resultados.
• Porque la mejora de la Productividad repercute positivamente en costes, cantidades, plazos, calidades de productos.

Cada vez más, la Productividad es incluida como Factor Clave de Planificación Estratégica.